駒込駅　「自家製麺　ほんま」塩らーめん（鶏白湯）

75点

駒込駅からはちょっと歩くかな。10分強。
2019年？オープンと新しいお店です。

店外の券売機で塩ラーメン900円をチョイス。素のラーメンでこのお値段。
トッピングなどをつけると軽く1,200円とかになっちゃうのがつらい。

見た目は、凛とした鶏白湯で美しく、大ぶりのつくねが食欲をそそります。

食べてみると、、、、

まぁとにかくスープの風味がたまらない。コクがありながらも爽やかな鶏白湯スープ。
こりゃうまいわ！店名にも冠されている自家製麺も歯ごたえがあり、このスープに絡んで美味しい。あっという間になくなってしまい、珍しくスープにも手をつけていた。

高貴な鶏白湯といった感じで老若男女問わず美味しいと感じるだろう。

そしてなによりもこのお店、店主が素敵なのである。所作を見ているだけでさぼらない、妥協しないタイプなんだろうなーとわかる。会話の時の笑顔も素晴らしい。

こりゃ優しい味になるわけだ。

と素晴らしいラーメンではあるものの、やはりちょいと価格が高いためこの点数をつけさせていただいた。